Fishing in Newfoundland
The "Suffren" sailing ship (schooner) was fishing
for cod on the Grand Banks of Newfoundland as dozens of others. Once on the
Grand Banks the crew members were preparing and putting at sea small boats
called "Doris" which were armed with oars and a small sail. There was
an average 18 to 22 Doris on each schooner.
The "Doris"
On each of them there were two fishermen. After being put at
sea the Doris were spreading all around, several hundred meters from the ship in
a star shape. Fishermen were using hundred meters of fishing lines weighted
with sinkers and with hundreds of hooks with squid bait and whelks attached to
it.
Once the fishing lines were installed, the fishermen would return
on the schooner. The fishing lines were checked for cods the next day.
Each “Doris” could happen to be overloaded giving the
quantities of cod caught.
Back on the schooner, the cods were worked, dried, stored and
preserved in salt.
Due to quite frequent foggy weather, the “Doris” could lose
sight of the schooner and even never find it again. It has often happened that fishermen,
who were lost at sea, would spend several days own their own in the midst of
the sea. Lucky ones were picked-up by other schooners; lots of them were unfortunately
lost forever.
A fishing season lasted an average of 3 to 5 months.
Usually, from March/April to late August.
The remuneration of the crew had to share.
Iceland vs.
Paimpol: what is the difference, the “Doris”!
The
difference compared to Paimpol schooners’ that were fishing in Iceland, is the
technique: in Iceland fishing was from the schooner, without “Doris”.
La pêche à Terre-Neuve
Le voilier
Terreneuva "Suffren"a
pratiqué la pêche à la morue sur les bancs de Terre Neuve comme des dizaines
d'autres. Arrivés
sur les bancs les membres d'équipage préparaient et mettaient à l'eau de
petites embarcations appelées "doris" qui étaient armées d'avirons et d'une
petite voile. Il y avait en moyenne 18 à 22 doris sur chaque
goélette.
Les "Doris"
Sur
chaque doris il y avait 2 pêcheurs. Après la mise à l'eau, les doris s'éloignaient en étoile autour de la goélette sur plusieurs centaines
de mètres et mettaient à l'eau des centaines de mètres de lignes. Ces lignes étaient lestées de
plomb et comportant des centaines d'hameçons avec comme appâts des encornets et des bulots.Les pêcheurs après mouillage des lignes revenaient sur la goélette, les lignes étant relevées le lendemain.
Chaque doris pouvaient être en
limite de surcharge vu les quantités de morues pêchées.
Ramenées
à la goélette, les morues étaient travaillées, vidées, entreposées dans les
cales de la goélette et conservées dans le sel.
Les pêcheurs refusaient de monter dans les doris si les
conditions météorologiques étaient trop mauvaises.
Par temps de brume fréquente sur les bancs les doris, en s'éloignant de
la goélette, ne la voyaient plus et pouvaient ne pas la retrouver. Il est arrivé souvent que les pêheurs égarés en mer, passent plusieurs
jours seuls au milieu de la mer et soient récupérés par d'autres goélettes ou
soient malheureusement définitivement perdus.
Une campagne de pêche durait en moyenne, de 3 à 5 mois.
En général, des mois de mars avril à
fin août. La
rémunération de l'équipage se faisait à la part.Islandais vs. Paimpolais : quelle différence, les doris justement!
La
différence par rapport aux goélettes Paimpolaises qui allaient en Islande, est
la technique: en Islande on pêchait du bord de la goélette sans
doris.